PASTA CON SALSA DE CAMARONES
Cocinero: RecetasYa
Esta es una receta deliciosa y muy fácil que acompaña muy bien cualquier tipo de pasta.
Ingredientes
- ½ kilo de tallarines (o cualquier otra pasta)
- Salsa:
- aceite de oliva
- 5 dientes de ajo
- 300 grs. de camarones
- ½ taza de vino blanco
- ¼ litro de crema de leche
- queso rallado abundante
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva dorar los ajos bien picaditos, agregar los camarones lavados y escurridos, salar.
- Dejar cocinar 1 o 2 minutos y agregar el vino blanco, la crema de leche y el queso rallado.
- Mezclar a fuego muy lento hasta que tome una consistencia semi espesa o cremosa.
- Cocinar la pasta elegida en abundante agua con sal, colar, y colocar en fuente de mesa cubriéndo con la salsa y espolvoreando con queso rallado.
