ENSALADA DE PASTA CON ATUN
Esta es una excelente opción para servir un plato de pastas diferente, super colorido y muy nutritivo.
Ingredientes
- 1 lata de atún en trozos
- ¼ kg. de pasta seca (cualquier variedad)
- apio
- 3 zanahorias ralladas
- 100 grs. de aceitunas sin carozo
- 150 grs. de tomates cherry
- 2 huevos duros
- mayonesa c/n
Preparación
- Cocinar la pasta (dedales, tirabuzones, mostacholis, corbaatitas, etc.) en abundante agua con sal, colar.
- Colocar en una ensaladera, agregar el atún escurrido y los demás ingredientes terminando con la zanahoria rallada porque su color le agrega un decorado especial.
- Incorporar la mayonesa y mezclar suavemente.
- La pasta puede estar apenas tibia como también fría.
