2o panqueques o creepes (ver receta masa básica)
1/2 kilo de carne picada
1 cebolla
1 pimiento
2 ajos
salsa de tomate, sal, pimienta
salsa bechamel
salsa de tomate
CANELONES DE CARNE: En una sartén ponemos un poquito de aceite, la cebolla, el pimiento y los ajos picados, salpimentamos la carne picada y la volcamos en la sartén.
Echamos un chorrito de salsa de tomate y cuando comience a cocinar bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego lento 10 o 15 minutos.
Una vez pronto el relleno vamos rellenando cada panqueque y enrollando para cerrar, disponiéndolos en una fuente para horno.
Se prepara la salsa bechamel, distribuyéndola sobre los canelones, luego salsa de tomate (opcional) y espolvoreamos un poco de queso rallado para gratinar.
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